Работа с технологическитми картами и меню-раскладкой
Обеспечивать своевременное приготовление пищи, правильное хранение и расходование продуктов, обеспечивать надлежащее состояние кухни., посды, отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов.